Para endulzarnos en estas fiestas

Ya que las fiestas , en especial familiares se están acercando, y nos estamos planteando ¿que vamos a cocinar este año otra vez?  os voy a dejar una recetita muy fácil de hacer por si a alguien le interesa .

Galletas de mantequilla o pastas de té :

He decidido poner esta receta ya que son unos dulces que me han recordado mi infancia, mi abuela siempre los hacia y he pensado en publicarlas por si no los conocéis. 

Los ingredientes que necesitamos son : 

-250 gr. mantequilla a tiempo ambiente

-240 gr. harina de trigo normal

-100 gr. de maizena

-120 gr de azúcar glas o lustre 

- 1 huevo

-una pizca de sal

- 1cdita esencia o aroma de vainilla

Para decorar :

- chocolate de cobertura  negro

-chocolate de cobertura con leche

-chocolates de cobertura blanco

-mermelada a gusto

-cerezas guindas

-crema de chocolates y avellanas

-crocati de almendras 

Modo de preparación :

Primero vamos a batir la mantequilla sea a mano o con alguna batidora, echaremos el azúcar glas ,lo batimos hasta coger un color blanco y le añadimos la esencia de vainilla y le añadiremos el huevo. Después de añadiremos el sal, la maizena y la harina de trigo , y seguiremos batiendo unos segundos hasta que se mezcle todo . Pre calentamos el horno a 180º  y con un papel de horno vamos cubriendo la bandeja.  rellenamos una manga pastelera para poder aplicarlas en la bandeja.  Ojo, las que lleven guinda de cereza hay que ponerlas antes de hornear. Una vez que vemos que están listas en el horno las sacamos y las decoramos a gusto .

Y listo ,esta receta de pastas de té es mi favorita, siempre las hago para regalar porque siempre triunfan. Quedan suaves, delicadas, se deshacen en a boca, a veces hasta las como de postre, porque supuesto resultan deliciosas!

Por si no os a quedado claro, os voy a dejar un vídeo de esta receta que podarais ver paso a paso las cosas que hay que hacer.  Espero que os guste y lo probéis estas navidades.